Μπατζίνα: Η πίτα της Καρδίτσας

Παραδοσιακή, πεντανόστιμη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο από την Καρδίτσα, όπου εκεί συνήθως φτιάχνεται με την πράσινη κολοκύθα όμως και τα καλοκαιρινά κολοκυθάκια είναι ιδανικά.

Δες ΕΔΩ αναλυτικά τη συνταγή.