Μπακαλιάρος τσιλαδιά

Ένα παραδοσιακό, νηστίσιμο πιάτο της ελληνικής κουζίνας, με έντονο άρωμα θάλασσας και πλούσια, «δεμένη» σάλτσα. Φτιάχνεται με παστό μπακαλιάρο, ο οποίος ξαλμυρίζεται και στη συνέχεια μαγειρεύεται σε κατσαρόλα με ελαιόλαδο, ντομάτα, σκόρδο και κορινθιακή σταφίδα. 

Δες ΕΔΩ ολόκληρη τη συνταγή.