Λαδένια, η πίτα της Κιμώλου

Η ελληνική εκδοχή της πίτσας είναι απολύτως vegan και μας έρχεται από τις Κυκλάδες και πιο συγκεκριμένα από την Κίμωλο και τη Μήλο. Έχει πλούσια ζυμαρένια βάση κι επικάλυψη από μπόλικα κρεμμύδια, ντομάτα και ρίγανη. Είναι και πατημένη στο λάδι, εξού και η ονομασία της…

Δες ΕΔΩ αναλυτικά τη συνταγή.