Στην πλατεία Αγίας Ειρήνης έκανε την εμφάνισή της μία champagneria που υπόσχεται να γίνει αγαπημένο all day στέκι όσων αγαπούν τις φυσαλίδες. Ο χώρος του ZU συνδυάζει σύγχρονη urban αισθητική, η οποία φλερτάρει με το βιομηχανικό, αλλά παραμένει cozy και φιλόξενη, ενώ η κουζίνα του συνδυάζει ιταλική και ελληνική παράδοση με μοντέρνες δημιουργικές πινελιές.

Από το brunch, μέχρι τα βραδινά πιάτα, κάθε γεύση φέρει την υπογραφή της ομάδας του ZU, που ξέρει πώς να δώσει γαστρονομικό χαρακτήρα ακόμα και στο πιο απλό φαγητό. Το μενού περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, πίτσα, μακαρονάδες και φρέσκες σαλάτες, οι οποίες δένουν με ελληνικά στοιχεία. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το σοφρίτο, πιάτο-γέφυρα ανάμεσα στην Κέρκυρα και την Ιταλία, μαγειρεμένο με τον ίδιο «μαμαδίστικο» τρόπο. 

Στις σαλάτες θα βρεις από σαλάτα με κινόα, μέχρι πιο γκουρμέ επιλογές με σολομό, προσούτο ή μπουράτα, ενώ η fusion προσέγγιση ακολουθείται και όσον αφορά στα επιδόρπια: από τσούρος και σοκολατόπιτα, μέχρι κλασική πορτοκαλόπιτα. 

Έμφαση όμως έχει δοθεί βέβαια και στο μπαρ, με signature κοκτέιλ που ξεχωρίζουν, αφού σε όλα πρωταγωνιστικό ρόλο παίζει η σαμπάνια. 

ZU Champagneria

Πλατεία Αγίας Ειρήνης 6
Τηλέφωνο: 210-32.43.096
Ωράριο Λειτουργίας: Δευτέρα - Κυριακή 09:00 - 15:00