Διατροφικές πληροφορίες ανά παγωτίνι (1/8 συνταγής):

Ενέργεια: 149 kcal
Υδατάνθρακες: 18.8 γρ.
Πρωτεΐνη: 6 γρ.
Λιπαρά: 7.1 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 3.1 γρ.
Φυτικές Ίνες: 2.8 γρ.

 

Υλικά
  • 220 γρ. φράουλες
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
  • 170 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη, χωρίς ζάχαρη
  • 1 κ.γ. λάδι καρύδας
  • 10 γρ. φιστίκι Αιγίνης, για το γαρνίρισμα
Διαδικασία
Cook Mode (κράτα την οθόνη ενεργή)
  1. Για τα παγωτίνια με φράουλα και λάδι καρύδας, κόβουμε τις φράουλες σε μικρά κομματάκια, τις ρίχνουμε σε μπολ μαζί με το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
  2. Με κουτάλι σχηματίζουμε βραχάκια πάνω σε δίσκο στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε στην κατάψυξη μέχρι να σφίξουν.
  3. Σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το λάδι καρύδας.
  4. Βυθίζουμε ένα - ένα τα παγωμένα βραχάκια μέσα στη λιωμένη σοκολάτα, στραγγίζουμε την περίσσεια της σοκολάτας και ακουμπάμε σε δισκάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
  5. Τέλος γαρνίρουμε με φιστίκι Αιγίνης και σερβίρουμε. Δε χρειάζεται να τα τοποθετήσουμε πίσω στην κατάψυξη, καθώς η σοκολάτα παγώνει αμέσως λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας του γιαουρτιού.
Σπιτικά παγωτίνια με 4 υλικά Τα πιο εύκολα παγωτίνια με μόλις 4 υλικά
Frozen μπάρες γιαουρτιού Frozen, αλλά όχι ξανθιά... frozen μπάρες γιαουρτιού σε 3 εκδοχές!
Γλυκά με φρούτα Γλυκά χωρίς ζάχαρη Παγωτά + Σορμπέ Σοκολάτα