Αυτό το milkshake θα σου θυμίσει τα παιδικά σου χρόνια και θα σου ξυπνήσει τις πιο γλυκές (κυριολεκτικά και μεταφορικά) αναμνήσεις. Είναι ό,τι πιο εύκολο, αφού ρίχνεις απλώς τα αγαπημένα σου υλικά στο μπλέντερ, χτυπάς και έτοιμο! Όσο για τη γεύση; Απλά απολαυστικό. 

Smoothie με κακάο, μπανάνα και κανέλα Σοκολατένιο smoothie με μπανάνα και κανέλα

 

 

 

 

 

Υλικά

για 2 milkshakes 

  • 400 ml γάλα πλήρες ή φυτικό (αμυγδάλου, βρώμης)
  • 4 μπάλες παγωτό σοκολάτα
  • 2 κ.σ. κακάο άγλυκο
  • 2 κ.σ. σοκολάτα λιωμένη ή σιρόπι σοκολάτας
  • ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • λίγο αλάτι (ενισχύει τη γεύση της σοκολάτας)

Για το σερβίρισμα

  • 100 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά), χτυπημένη σε σαντιγί
  • ξύσμα σοκολάτας ή σιρόπι σοκολάτας 
  • 2-3 φυλλαράκια δυόσμου

Διαδικασία 

  1. Για το σοκολατένιο milkshake με σαντιγί, σε ένα μπλέντερ, ρίχνουμε το γάλα, το παγωτό, το κακάο, τη λιωμένη σοκολάτα, τη βανίλια και το αλάτι.
  2. Χτυπάμε για 30-40 δευτερόλεπτα, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και αφράτο.
  3. Μοιράζουμε το milkshake σε 2 μεγάλα ποτήρια, προσθέτουμε σαντιγί από πάνω και γαρνίρουμε με ξύσμα ή σιρόπι σοκολάτας και φυλλαράκια δυόσμου.

Tips 

  • Για πιο παγωμένη υφή, μπορείς να χρησιμοποιήσεις παγωμένο γάλα ή να προσθέσεις λίγα παγάκια πριν το χτύπημα αν έχεις δυνατό μπλέντερ.
  • Για πιο έντονα σοκολατένια γεύση, χρησιμοποίησε σοκολάτα με τουλάχιστον 70% κακάο αντί για σιρόπι σοκολάτας.