Είτε εργάζεσαι ήδη στον χώρο της εστίασης, είτε σε γοητεύει ο κόσμος του κρασιού και των αποσταγμάτων και θέλεις να εξελιχθείς, η WSPC (Wine & Spirit Professional Center) εξασφαλίζει μια διαδρομή υψηλού επιπέδου – ίσως ακριβώς η διαδρομή που χρειάζεσαι αν θέλεις να εργαστείς σε αυτόν τον κλάδο. 

Η νέα γενιά επαγγελματιών

Η αγορά της εστίασης αλλάζει ραγδαία. Και πλέον, ο σύγχρονος επαγγελματίας, για παράδειγμα ένας sommelier, δεν αρκεί να σερβίρει, να ανοίγει φιάλες ή να γεμίζει ποτήρια. Χρειάζεται πιστοποιημένες δεξιότητες, γνώσεις και τεχνογνωσία. Αυτές τις ανάγκες έρχεται να καλύψει η WSPC που αποτελεί έναν επίσημο εκπαιδευτικό φορέα του διεθνούς προγράμματος WSET στην Ελλάδα. Τι ακριβώς κάνει δηλαδή; Εκπαιδεύει και πιστοποιεί νέους Sommeliers, Bartenders, και Wine Experts με παγκόσμια αναγνώριση και ισχύ στους τίτλους σπουδών τους.

Εκεί επίσης, μαθαίνεις τα πάντα στην πράξη. Η γνώση προσφέρεται με τρόπο βιωματικό, διαδραστικό και επαγγελματικά προσανατολισμένο, από έγκριτους  επαγγελματίες/ εισηγητές. Δηλαδή από την ίδια την αγορά για την αγορά. 

Για όσους θέλουν να προχωρήσουν στο επόμενο στάδιο

Όμως η WSPC δεν απευθύνεται μόνο σε όσους θέλουν να κάνουν το μεγάλο τους ξεκίνημα, αλλά και σε όσους ήδη δραστηριοποιούνται στον κλάδο και θέλουν να εξελιχθούν και να αποκτήσουν πιστοποίηση που ανοίγει πόρτες εντός και εκτός Ελλάδας. Τα προγράμματα της WSPC σε καλύπτουν τόσο στο κρασί όσο και στα αποστάγματα και τον καφέ, ενώ σημείωσε ότι υπάρχουν ευέλικτα ωράρια για επαγγελματίες και πρακτική εξάσκηση σε πραγματικές συνθήκες.

Μάθε περισσότερα εδώ.