Μελιτζανοσαλάτα

Η μελιτζανοσαλάτα αποτελεί την καπνιστή νοστιμιά του ελληνικού καλοκαιριού. Κρεμώδης, γεμάτη ένταση και απόλυτα μεσογειακή, σερβίρεται ιδανικά ως ορεκτικό ή μεζές δίπλα σε ψητά, παξιμάδια ή φρέσκο ψωμί. Εδώ μπορείς να δεις πώς να τη φτιάξεις εύκολα και γρήγορα.

Δες ΕΔΩ αναλυτικά τη συνταγή.