Συνθήκες πολέμου μας θυμίζει η ανακοίνωση της Κομισιόν σύμφωνα με την οποία προτείνει στους πολίτες της ΕΕ να έχουν ένα kit επιβίωσης 72 ωρών για την αντιμετώπιση μιας πιθανής μελλοντικής κρίσης, στο πλαίσιο της στρατηγικής της Ένωσης για την ετοιμότητα. Το kit αυτό θα πρέπει να περιλαμβάνει φυσικά συγκεκριμένα τρόφιμα – βασικές προμήθειες, ώστε οι πολίτες να είναι αυτάρκεις σε περίπτωση κρίσης. Φάρμακα, νερό, τρόφιμα που δεν χρειάζονται συντήρηση στο ψυγείο και γενικότερα είδη πρώτης ανάγκης είναι ανάμεσα σε αυτά, ώστε όλοι οι πολίτες της ΕΕ να είναι σε θέση να επιβιώσουν για διάστημα 72 ωρών.
Σε τρομάξαμε; Δεν μπορούμε να αντιληφθούμε ακόμη με ποιο σκοπό δημοσιεύθηκε αυτή η οδηγία από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το σίγουρο είναι πως έχει ήδη προκαλέσει αντιδράσεις στους πολίτες, με άλλους να έχουν θορυβηθεί και άλλους να τη θεωρούν υπερβολική. Πόλεμος, φυσικές καταστροφές και κυβερνοεπιθέσεις είναι οι βασικές αφορμές που επικαλείται πάντως η ΕΕ.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ωστόσο δεν έχει διευκρινίσει τι θα πρέπει να περιέχει το kit επιβίωσης, ωστόσο αρκετές ευρωπαϊκές χώρες έχουν ήδη λάβει δράση και έχουν δημοσιεύσει λίστες με τα είδη που είναι απαραίτητα για να επιβιώσει κανείς λίγες ημέρες.
Η γαλλική κυβέρνηση, για παράδειγμα, έχει συμπεριλάβει στη λίστα φορτιστές, βασικά φάρμακα, μπουκάλια νερού, γυαλιά, μπαταρίες, φορητό ραδιόφωνο, φωτοτυπίες σημαντικών εγγράφων, ακόμη και επιτραπέζια παιχνίδια για ψυχαγωγία, ενώ από την άλλη η Ολλανδία συμβουλεύει να αποθηκευτούν μετρητά, μπαταρίες, νερό και κονσέρβες τροφίμων.
Ποια τρόφιμα θεωρούνται πρώτης ανάγκης
Πάντως, αν η οδηγία σε έχει ήδη αναστατώσει και σκέφτεσαι να ξεκινήσεις να αποθηκεύεις τρόφιμα, αυτά που μπορείς να συμπεριλάβεις στο kit σου είναι:
- Νερό
- Δημητριακά και αμυλούχα: ζυμαρικά, ρύζι, δημητριακά, φρυγανιές, παξιμάδια και άλλα ξηρά τρόφιμα
- Όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια κλπ.)
- Βασικά τρόφιμα αποθήκευσης όπως αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, μέλι
- Καφές, τσάι
- Κονσερβοποιημένα τρόφιμα (έτοιμα γεύματα, θαλασσινά, κρεατικά κλπ.)
- Ελαιόλαδο
- Γάλα μακράς διαρκείας
