Την Τετάρτη 7 Οκτωβρίου πραγματοποιήθηκε η επίσημη τελετή των «The 50 Best Bars» -όπως ονομάζονται από τον Σεπτέμβριο του 2026 τα μέχρι τώρα «The World’s 50 Best Bars»- στο Μιλάνο και ανακοινώθηκαν τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2026. Η φετινή κατάταξη απλώνεται σε 26 πόλεις, από το Χονγκ Κονγκ, την Μπανγκόκ και τη Σιγκαπούρη μέχρι το Παρίσι, το Λονδίνο, τη Νέα Υόρκη και την Αθήνα. Την ισχυρότερη παρουσία έχει η Ευρώπη με 18 μπαρ, ενώ ακολουθεί η Ασία με 14, η Νότια Αμερική με 9, η Βόρεια Αμερική με 8 και η Αυστραλία με 1.
Συνολικά, 17 μπαρ εμφανίζονται φέτος στην πρώτη 50άδα χωρίς να βρίσκονται σε αυτήν το 2025, ανάμεσά τους τόσο νέες συμμετοχές όσο και μπαρ που επιστρέφουν στην κατάταξη. Ανάμεσα στις νέες παρουσίες βέβαια, υπάρχουν και κάποια που δεν είναι ακριβώς «πρωτοεμφανιζόμενα» στον θεσμό, αλλά επιστρέφουν στην πρώτη 50άδα μετά από μια χρονιά εκτός, όπως το Νεοϋορκέζικο Martiny’s και το El Gallo Altanero από την Γκουανταλαχάρα, τα οποία είχαν βρεθεί ανάμεσα στα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου το 2024.
Η κορυφή ανήκει ξανά στο Bar Leone
Στην κορυφή της φετινής κατάταξης διατηρήθηκε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά το Bar Leone του Χονγκ Κονγκ. Το μπαρ του Lorenzo Antinori είχε ήδη γράψει ιστορία το 2024, όταν έκανε ντεμπούτο στη λίστα απευθείας στη δεύτερη θέση, πριν κατακτήσει την κορυφή το 2025.
Το Bar Leone είναι εμπνευσμένο από τη Ρώμη και η φιλοσοφία του συνοψίζεται στη φράση «cocktail popolari», δηλαδή «κοκτέιλ για τον κόσμο»: ποτά προσιτά, ευχάριστα και κατανοητά, χωρίς να χρειάζεται η πολυπλοκότητα να γίνεται αυτοσκοπός.
Η Αθήνα έχει τρεις λόγους να πανηγυρίζει
Η φετινή παρουσία της Αθήνας είναι ιδιαίτερα σημαντική, όχι μόνο επειδή υπάρχουν τρία μπαρ της στην πρώτη 50άδα, αλλά κυρίως επειδή και τα τρία βρίσκονται ψηλότερα από πέρυσι. Το ένα από αυτά μάλιστα έκανε και ένα από τα πιο εντυπωσιακά άλματα της φετινής λίστας.
Στην 5η θέση λοιπόν, βρίσκουμε φέτος το Line, ένα μπαρ που βρίσκεται σταθερά στην κορυφαία δεκάδα για τρία συνεχόμενα χρόνια, κάτι που από μόνο του αποτελεί σπάνια επίδοση: 6ο το 2024, 8ο το 2025 και 5ο το 2026.
Η φετινή 5η θέση μάλιστα, έρχεται λίγους μήνες μετά από μια ακόμη μεγάλη διάκριση, καθώς το Line αναδείχθηκε No.1 στην πρώτη λίστα Europe's 50 Best Bars 2026, κερδίζοντας παράλληλα τον τίτλο του Best Bar in Europe και Best Bar in Greece.
Βέβαια, φέτος η αναγνώριση του Line δεν περιορίζεται μόνο στη θέση που πήρε στην κατάταξη, αφού το μπαρ των Πετραλώνων που φτιάχνει τα δικά του συστατικά και φροντίζει να αξιοποιεί τα παραπροϊόντα της παραγωγής σε κοκτέιλ και φαγητό, κέρδισε και το Ketel One Sustainable Bar Award 2026, επιβεβαιώνοντας ότι η βιωσιμότητα αποτελεί ένα από τα βασικά στοιχεία της ταυτότητάς του.
Μεγάλη όμως είναι και η νίκη για το The Bar in Front of the Bar, που βρέθηκε στη θέση 19 από την 47η το 2025. Πρόκειται για άνοδο 28 θέσεων, που το καθιστά το μπαρ που σημείωσε το μεγαλύτερο άλμα στη σχετική λίστα και γι' αυτό κατέκτησε και το σχετικό Nikka Highest Climber Award 2026.
Η φετινή εκτόξευση στην 19η θέση (από 47ο το 2025 και 51ο το 2024) σημαίνει ότι μέσα σε δύο χρόνια το The Bar in Front of the Bar έχει περάσει από το όριο της πρώτης 50άδας σε θέση που πλέον το καθιερώνει πλέον ανάμεσα στα σημαντικότερα κοκτέιλ μπαρ του κόσμου. Η διάκριση είναι επίσης μια ακόμη ένδειξη της δυναμικής που έχει αποκτήσει η Αθήνα ως cocktail προορισμός, καθώς στη λίστα Europe's 50 Best Bars που ανακοινώθηκε το καλοκαίρι, το The Bar in Front of the Bar είχε κατακτήσει τη δεύτερη θέση, αμέσως μετά το Line.
Την αθηναϊκή τριάδα συμπληρώνει το Barro Negro, στη θέση 40. Η φετινή θέση έχει τη δική της ιστορία, καθώς το μπαρ δεν εμφανίζεται για πρώτη φορά στον θεσμό. Είχε ήδη σταθερή παρουσία στη διευρυμένη λίστα με τις θέσεις 51-100, καταλαμβάνοντας την 62η θέση το 2025 και την 68η το 2024. Το Barro Negro έχει χτίσει την ταυτότητά του γύρω από την κουλτούρα του Μεξικού και, κυρίως, τα agave spirits, με έμφαση στην τεκίλα και το mezcal.
Και τι έγινε με τα υπόλοιπα ελληνικά μπαρ;
Η φετινή εικόνα γίνεται ακόμη πιο ενδιαφέρουσα αν συνδυαστεί με τη διευρυμένη λίστα 51-100. Εκεί η Ελλάδα έχει δύο ακόμη παρουσίες: το Baba Au Rum στο Νο.55 και το Naked Athens στο Νο.76. Έτσι, αν συνδυάσουμε τις δύο λίστες, η Ελλάδα έχει συνολικά πέντε μπαρ στα 100 καλύτερα του κόσμου το 2026.
Η πλήρης λίστα των The 50 Best Bars 2026
- Bar Leone, Χόνγκ Κόνγκ
- Moebius Milano, Μιλάνο
- Alquimico, Καρθαγένη
- Bar Us, Μπανκγόκ
- Line, Αθήνα
- Handshake Speakeasy, Πόλη του Μεξικού
- Zest, Σεούλ
- Connaught Bar, Λονδίνο
- Lady Bee, Λίμα
- Bar Mauro, Πόλη του Μεξικού
- Schmuck, Νέα Υόρκη
- Hope & Sesame, Γκουανγκτζόου
- The Cambridge Public House, Παρίσι
- Sip & Guzzle, Νέα Υόρκη
- Bar Nouveau, Παρίσι
- Sips, Βαρκελώνη
- Paradiso, Βαρκελώνη
- Jigger & Pony, Σιγκαπούρη
- The Bar in Front of the Bar, Αθήνα
- Exímia, Σάο Πάολο
- Tres Monos, Μπούενος Άιρες
- Mamba Negra, Μεδεγίν
- De Vie, Παρίσι
- Himkok, Όσλο
- Argo, Χονγκ Κονγκ
- Danico, Παρίσι
- Dry Wave Cocktail Studio, Μπανγκόκ
- El Gallo Altanero, Γκουανταλαχάρα
- Satan's Whiskers, Λονδίνο
- BKK Social Club, Μπανγκόκ
- Victor Audio Bar, Μπούνος Άιρες
- Waltz, Λονδίνο
- Locale Firenze, Φλωρεντία
- Mirror Bar, Μπρατισλάβα
- Tan Tan, Σάο Πάολο
- Montana, Χονγκ Κονγκ
- Sastrería Martinez, Λίμα
- Nutmeg & Clove, Σιγκαπούρη
- Bar Carmen, Μεδεγίν
- Barro Negro, Αθήνα
- Gokan, Χονγκ Κονγκ
- Mimi Kakushi, Ντουμπάι
- Nouvelle Vague, Τίρανα
- Bar Benfiddich, Τόκιο
- Caretaker's Cottage, Μελβούρνη
- Martiny's, Νέα Υόρκη
- Tlecān, Πόλη του Μεξικού
- Virtù, Τόκιο
- Bar Snack, Νέα Υόρκη
- Angelita, Μαδρίτη