Νηστίσιμη καρμπονάρα με σπαγγέτι με καρότο

Μια απολαυστική και βελούδινη νηστίσιμη εκδοχή της καρμπονάρας, που θα φτιάξουμε με σπαγγέτι με καρότο Melissa. Σε αυτή τη συνταγή τα μανιτάρια πρωταγωνιστούν και δίνουν έντονη, umami γεύση, ενώ η κρέμα από κάσιους δημιουργεί μια πλούσια σάλτσα.

Δες ΕΔΩ ολόκληρη τη συνταγή.