Το ξενοδοχείο Athenaeum InterContinental και το Line Athens, το γνωστό cocktail bar της Αθήνας, που μάλιστα κατέκτησε την 6η θέση στη λίστα World’s 50 Best Bars 2024, διασταυρώνονται και εδραιώνουν μια πολυετή συνεργασία που υπόσχεται να εμπλουτίσει τον καμβά του fine drinking της πόλης.
Η φιλοσοφία του Line
Γνωστό για τη μοναδική του προσέγγιση στη δημιουργία ποτών, το Line βασίζεται σε τρεις θεμελιώδεις αρχές: βιωσιμότητα, τη συνέργεια και τις ζυμώσεις. Αντλώντας έμπνευση από τη διαδικασία κάθε ζύμωσης και αξιοποιώντας απρόσμενα υλικά, η ομάδα του Line συνεργάζεται με επιλεγμένους παραγωγούς, φροντίζοντας να ανακυκλώνει και να αξιοποιεί στο έπακρο τις πρώτες ύλες.
Τα cocktails του Line ξεχωρίζουν για τον έντονο χαρακτήρα τους και τη σύνδεσή τους με τη φιλοσοφία της δημιουργικής αειφορίας, μετατρέποντας ακόμα και τα υπολείμματα της κουζίνας ή του bar σε νέα γευστικά στοιχεία, όπως «κρασιά», σιρόπια, αλκοόλ και cordials.
Η αριστοκρατικότητα του Athenaeum InterContinental
Το Athenaeum InterContinental, ένα ξενοδοχείο που συνδυάζει την κλασική αριστοκρατικότητα με τη σύγχρονη αισθητική, ξεχωρίζει και για τη μοναδική του συλλογή έργων τέχνης, που αριθμεί 350 αυθεντικά έργα της σύγχρονης ελληνικής εικαστικής σκηνής.
Η σύμπραξη
Κάπως έτσι, το Line εμπνέεται από τη διαχρονικότητα του Athenaeum InterContinental και δημιουργεί:
- Εκλεκτά signature aperitivos για το Artlounge & το Artbistrot, τα κοσμοπολίτικα all day σημεία συνάντησης του ξενοδοχείου.
- Ποτά με θέα την Ακρόπολη στο εμβληματικό εστιατόριο Première, συνοδεύοντας ιδανικά το υψηλής γαστρονομίας μενού του.
